空气能热泵是如何烘干面条

2020-01-29 14:15:12金富利华418

      空气能热泵不仅是能够起到采暖的作用,另外还可以去干燥各种原材料,例如空气能热泵烘干机就运用在很多的原材料领域,食品行业的,工业类的等等,关键是要特别重视烘干原材料的性质,因为原材料的含水量,厚度形状对设备的工艺会造成一定的影响,如果是想要获得更好的风干的效果,要从色泽味道等方面注意,因为这种风干的设备是利用了智能化的系统,可以把风干时间区分为多个环节,每一个环节的温度和湿度都是可以去进行调节,而这种设备内部是利用了循环风系统,有不同的工作模式,下面再为大家具体介绍一下。


      1、首先是需要预干燥


      这是必不可少的环节,快速的去除面条表层的水分。要防止垂悬的湿面条,重力的作用而不断的拉长,通常要比欧博室内的温度高,2~4度选定热风定调,让吃面条可以去吸收更多的发热量,也可以为下一个阶段大批量的蒸发水分做好准备,但是温度设置不宜过高,如果是太高,可能会导致新鲜的面条息肉过快而出现柔软下垂甚至是段落等现象,而空气的湿度应该要调低一点,要控制在80%左右,要加强排查措施,促进湿面条表面的水可以快速性的蒸发,这提高面条的弹性,风速也不宜太猛,设置在0.8米每秒就可以了,这个环节的各项条件的设置是非常的重要,鲜面条水分是可以从30%下降到27%,去水总量可以达到9%。


烘干面条


      2、设置烘干的温度与湿度


      在经过了第1个环节的干燥祛水的过程之后,鲜面条已经有抗压强度的特点,表层和内部的温度差异非常的明显,鲜面条的温度以及环境的湿度,都是需要去进行调节,因为欧博室内的温度在不断的升高,所以面条也是需要不断的去吸收热量,这样就能够让水分快速的挥发。蓄水能力和干燥的速率是需要去控制温度上升的速率和些面条去水的速率要控制在低速高速低速的过程,用这种方法去控制是非常有必要的,要维持面条内部和表层的干燥的速率是处于基本相同的状态,要特别注意面条表面水分,挥发凝结胶体化等现象,要让面条变得更加的细腻光滑。


      空气能热泵烘干面条是需要取到一定的除湿,加热,冷却,排温等作用,这本身就是属于制冷化的系统,也是属于新型的,节能的烘干的设备,能够去解决传统干燥过程中存在的一些疑难问题,降低了排放发热量的亏损,综合性的使用可以让环保节能性变得更加的强大。


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